景點推薦
2024.12.27
2025最新嘉義美食！不只鷄肉飯的必吃美食推薦6選｜附近停車場也一次看
嘉義以火雞肉飯馳名全台，但這座城市其實還隱藏著許多讓人驚艷的美食。
從登上Netflix人氣節目的砂鍋魚頭，到老屋改建的古早味豆花，再到特色涼麵，嘉義的美食選擇非常多元！這篇介紹嘉義各種必吃美食推薦6選，一次滿足多樣美味。
此外，文中附上嘉義旅遊方便的停車場資訊，不用煩惱停車問題，讓你輕鬆展開一趟嘉義美食之旅。
|
|
洪牛土產牛肉湯
《洪牛土產牛肉湯》是嘉義當地廣受好評的牛肉湯名店之一。這家的特色是提供豐富的牛肉部位選擇，像是牛嘴巴肉、牛鳳尾筋等，能品嘗各種牛肉部位的不同美味。肉質軟嫩，牛肉鮮味很濃郁，搭配薑絲之後喝起來很暖胃，讓人很舒服的一碗。
除了招牌的經典牛肉湯外，店內還提供多款火鍋和熱炒料理，使用新鮮牛肉，每一口都散發濃郁的香氣與滿滿的肉汁，讓人吃得飽足又大呼過癮。適合與朋友或家人旅行中的聚餐餐廳！
◼︎ 洪牛土產牛肉湯
|
阿溪雞肉飯
擁有超過50年歷史的《阿溪雞肉飯》是嘉義老牌雞肉飯名店之一。隱身在市場中的它，清晨就開門迎客，許多在地人甚至把這裡的雞肉飯當成早餐享用，可見人氣之高。
招牌雞肉飯看似樸實，不過鮮嫩的鷄肉搭配油葱的香味還有特製醬汁，真讓人一口接一口停不下來。
雞肉飯之外，這裡的小菜也令人驚豔，尤其是滷豆腐更是必點。滷汁完全滲透豆腐內部，口感滑嫩且入味。這家人氣很高，若想吃到招牌品項，建議早點到，晚來可能就賣光喔
◼︎ 阿溪雞肉飯
|
林聰明沙鍋魚頭本店
嘉義排隊名店之一《林聰明沙鍋魚頭》。這家老店不僅深受當地人喜愛，還因曾登上 Netflix 紀錄片，成為眾多外國觀光客也會造訪的美食朝聖地。
如同店名這家招牌是砂鍋魚頭。湯底採用豬骨細火熬煮超過 10 小時，呈現濃郁又香醇的滋味。炸得金黃酥脆的魚肉，搭配豆皮、木耳等配料，組成一鍋風味層次變得非常豐富。
除了砂鍋魚頭，這裡的嘉義特色火雞肉飯也是必點之一。香氣撲鼻的油蔥酥與鮮嫩多汁的火雞肉完美結合，簡單樸實卻美味無比，不輸給火雞肉飯專賣店。
◼︎ 林聰明沙鍋魚頭本店
|
嘉義涼麵是當地的特色美食之一，而《月女涼麵》更是深受在地人熱愛的經典老店。與其他地方的涼麵不同，嘉義的涼麵擁有獨特的特徵，就是麵條稍寬，醬料中加入了美乃滋。
月女涼麵的靈魂也在獨特醬料中。醬料鹹香中帶著美乃滋的酸甜，搭配Q彈有勁的寬麵條，口感豐富而滑順，讓人吃完還想再來一碗。
◼︎ 月女涼麵
|
桃城豆花-光華路
《桃城豆花-光華路》是一家擁有60年以上歷史的老醫院改建的豆花店。店家巧妙地保留了老屋原有的穩重氣息，並以開放式的室內設計增添現代感。
這裡的豆花質地綿密細緻，豆香濃郁，是一碗充滿古早味情懷的精緻豆花。湯底提供糖水和豆漿兩種選擇，搭配花生、紅豆、芋圓等多樣配料，滿足各種口味偏好的顧客。
除了豆花之外，店內還提供早午餐、飲品及甜點等，餐點選擇多元。逛街累了，來這裡歇歇腳，一邊品味細膩的豆花，一邊感受悠閒的氛圍。
◼︎ 桃城豆花-光華路
|
源興御香屋中正路二店
《源興御香屋》是嘉義當地特色飲料店代表。中正路二店是近年才開幕的分店，位於林聰明沙鍋魚頭附近，要吃沙鍋魚頭可以順路一次解鎖兩家名店。
店內的招牌是葡萄柚綠茶，選用新鮮葡萄柚製作，每一口都能喝到滿滿的果粒，酸甜的葡萄柚與清香的綠茶完美結合，再搭配這家獨特的酸梅，打造出一杯清新爽口又充滿層次感的飲品，讓人一喝就上癮。
這家的飲品不僅口感很好，更是南部高溫下的絕佳解暑選擇。來嘉義遊玩時，買一杯這家飲品讓逛街更舒服！
◼︎ 源興御香屋中正路二店
|
LINE好友募集中
歡迎加入LINE好友
獲得更多好玩好康資訊！
